11 ноября. Анастасия Овчарница, Авралий Овчар. День Пастухов. Начало стрижки овец. Праздник для всех, кто работает с войлоком, занимается валянием (от изготовления валенков до игрушек). Ритуальные блюда— из творога, свежего сыра. День памяти святой преподобной мученицы Анастасии Римлянки (ок. 249-259 гг.) и преподобного Авраамия затворника, архимандрита ростовского (ок. 1073-1077 гг.). Обращение к святым с просьбой оберечь стада от волков и недоброжелателей. Считалось обязательным начать стрижку овец именно в этот день. Икону великомученицы Анастасии носят с собой заключённые (помогает скорейшему освобождению).