22 марта. Сороки, Сорок мучеников Севастийских. Памяти воинов, принявших мученическую смерть за веру во Христа в Севастии (Малая Армения, совр. Турция) в 320 году при Ликинии. Сорока мученикам молятся о благополучном возвращении родных с войны или из поездок, связанных с риском для жизни.
Жаворонки. Вторая встреча весны. День отдыха (для женщин). Погода дня определяет погоду на следующие 40 дней. Морозный день — к урожаю проса. Ритуалы дня направлены на обновление: жечь ненужный хлам, старые вещи, окуривать дом дымом защитных трав. Печь, дарить друг другу «ржаных птичек» — выпеченные из теста фигурки жаворонков, которые затем полагалось раскрошить для птиц (в них, полагали, вопло-щается душа умерших родителей). Гадания: запекают в жаворонка мелкие предметы, по ним толкуют основные события года (кольцо — свадьба; щепка — гроб, болезнь; монетка—деньги). Можно запечь одну монетку, кому достанется — тот наисчастливейший. Вода-этого дня обладает особой целебной силой— пить, умываться, запасать.
Православный календарь: день памяти богослова Иоанна Лествичника. Игумен Синайского монастыря, написал знаменитую «Лествицу добродетелей», где показал ступени восхождения к духовному совершенству. Календарная память о богослове закрепилась за четвёртым воскресеньем Великого поста. В день памяти Иоанна Лествичника выпекали лесенки — обрядовое печенье для домочадцев (считалось, такая лесенка помогает взойти на небо после смерти). Их пекли из ржаной или пшеничной муки, в качестве «лестницы» мог выступать и открытый пйрог, внутреннюю поверхность которого заполняли творогом, картошкой, крупой, вареньем или маком, а сверху клали поперечные перекладины или плоское изображение лестницы. Их пекли и как пряники к чаю — «прикуску», из пшеничного теста с добавлением мёда, украшали сахарным узором. Нормировалось лишь количество «ступеней»: 7 — «по числу небес Апокалипсиса», 23 — «по числу мытарств души на том свете» и др. Освящали в церкви, делились с нищими, с их помощью гадали. Так, хозяйка лепила лесенку с 12 ступеньками (по количеству месяцев), на каждого члена семьи поимённо. Готовое печенье рассматривали, по состоянию ступенек судили о событиях года для конкретного человека (пригорела — к болезни и т. д.). Есть его полагалось аккуратно, без крошек, ступеньку за ступенькой (не ломая, сломанное печенье предвещает несчастье). Такие лесенки выпекали на Вознесение (сороковой день после Пасхи), в день памяти Иоанна Лествичника, иногда в Лазареву субботу, предшествующую Вербному воскресенью. В южно-русских губерниях «лесенки» являлись исключительно поминальным блюдом, выпекаемым на поминки в сороковой день.
Всемирный день водных ресурсов. Экологическая дата, напоминающая о важности охраны и сохранения ресурсов пресной воды и водных ресурсов в целом. Отмечают.с 1993 года, мероприятия проходят под патронажем ООН. В частности, в России в этот день коммерческими компаниями и общеобразовательными учреждениями организуются экскурсии на водоканалы для студентов и школьников, открытые уроки, выставки детских рисунков и научно-практические конференции по проблемам рационального использования воды и развития государственно-частного партнерства в отрасли.
День Балтийского моря, отмечается с 1986 года по решению Хельсинской конвенции. Экологическая дата, обращает внимание на чистоту и состояние Балтики — важнейшего транспортного коридора, связывающего Россию, Европу и Азию. В нашей стране празднование проходит в Санкт-Петербурге, где помимо традиционных международных видеоконференций, выставок, конкурсов школьных и студенческих работ, посвящённых проблемам Балтийского моря, проводится и Международный экологический форум с одноименным названием. В его работе принимают участие не только жители Балтийского региона и Европы, но и представители США и Канады. Главная цель всех мероприятий — сохранение уникального природного и культурного ансамбля — Балтийского моря.
Жаворонки. Вторая встреча весны. День отдыха (для женщин). Погода дня определяет погоду на следующие 40 дней. Морозный день — к урожаю проса. Ритуалы дня направлены на обновление: жечь ненужный хлам, старые вещи, окуривать дом дымом защитных трав. Печь, дарить друг другу «ржаных птичек» — выпеченные из теста фигурки жаворонков, которые затем полагалось раскрошить для птиц (в них, полагали, вопло-щается душа умерших родителей). Гадания: запекают в жаворонка мелкие предметы, по ним толкуют основные события года (кольцо — свадьба; щепка — гроб, болезнь; монетка—деньги). Можно запечь одну монетку, кому достанется — тот наисчастливейший. Вода-этого дня обладает особой целебной силой— пить, умываться, запасать.
Православный календарь: день памяти богослова Иоанна Лествичника. Игумен Синайского монастыря, написал знаменитую «Лествицу добродетелей», где показал ступени восхождения к духовному совершенству. Календарная память о богослове закрепилась за четвёртым воскресеньем Великого поста. В день памяти Иоанна Лествичника выпекали лесенки — обрядовое печенье для домочадцев (считалось, такая лесенка помогает взойти на небо после смерти). Их пекли из ржаной или пшеничной муки, в качестве «лестницы» мог выступать и открытый пйрог, внутреннюю поверхность которого заполняли творогом, картошкой, крупой, вареньем или маком, а сверху клали поперечные перекладины или плоское изображение лестницы. Их пекли и как пряники к чаю — «прикуску», из пшеничного теста с добавлением мёда, украшали сахарным узором. Нормировалось лишь количество «ступеней»: 7 — «по числу небес Апокалипсиса», 23 — «по числу мытарств души на том свете» и др. Освящали в церкви, делились с нищими, с их помощью гадали. Так, хозяйка лепила лесенку с 12 ступеньками (по количеству месяцев), на каждого члена семьи поимённо. Готовое печенье рассматривали, по состоянию ступенек судили о событиях года для конкретного человека (пригорела — к болезни и т. д.). Есть его полагалось аккуратно, без крошек, ступеньку за ступенькой (не ломая, сломанное печенье предвещает несчастье). Такие лесенки выпекали на Вознесение (сороковой день после Пасхи), в день памяти Иоанна Лествичника, иногда в Лазареву субботу, предшествующую Вербному воскресенью. В южно-русских губерниях «лесенки» являлись исключительно поминальным блюдом, выпекаемым на поминки в сороковой день.
Всемирный день водных ресурсов. Экологическая дата, напоминающая о важности охраны и сохранения ресурсов пресной воды и водных ресурсов в целом. Отмечают.с 1993 года, мероприятия проходят под патронажем ООН. В частности, в России в этот день коммерческими компаниями и общеобразовательными учреждениями организуются экскурсии на водоканалы для студентов и школьников, открытые уроки, выставки детских рисунков и научно-практические конференции по проблемам рационального использования воды и развития государственно-частного партнерства в отрасли.
День Балтийского моря, отмечается с 1986 года по решению Хельсинской конвенции. Экологическая дата, обращает внимание на чистоту и состояние Балтики — важнейшего транспортного коридора, связывающего Россию, Европу и Азию. В нашей стране празднование проходит в Санкт-Петербурге, где помимо традиционных международных видеоконференций, выставок, конкурсов школьных и студенческих работ, посвящённых проблемам Балтийского моря, проводится и Международный экологический форум с одноименным названием. В его работе принимают участие не только жители Балтийского региона и Европы, но и представители США и Канады. Главная цель всех мероприятий — сохранение уникального природного и культурного ансамбля — Балтийского моря.