Выгонка луков, петрушки, мангольда, свёклы и других зеленных. Посев семян овощных культур для получения в том числе качественного семенного материала. Полив. Внесение удобрений, борьба с подземными вредителями.
Со Сретенья (15 февр.) начинают «закармливать» домашних кур (кормить овсом для улучшения яйценоскости); начинают белить плодовые деревья, чтобы уберечь их от солнечныхЪжогов в марте. Заготовки: берёзовых почек, шишечек ольхи чёрной.
Традиции, приметы
15 февр. Сретение, Громницы. В храмах — «малое водосвятие». В народе особую целебную силу приписывали иорданской и крещенской воде (18 и 19 января) и сретенской, которую запасапи именно 15-го числа. Этой водой родители кропили сына перед уходом в армию, со словами «Господи тебя сохрани». Знаменательный день в народном календаре: первая встреча весны. День солнечный — прошли последние холода, пасмурный — ожидай суровых Власьевских морозов. «Снег метёт через дорогу — к поздней весне (сей просо, год неурожайный), а коли не метёт — к ранней (сей пшеницу)». Сретенье с капелью — к урожаю пшеницы; если тихо, летом будут сильные льны. Ветреный день предвещает плодородие фруктовых деревьев, поэтому, если ветра нет, хозяева трясут деревья руками, чтобы те были с. плодами. «Корми кур весной овсом, летом будешь с яйцом» — начинался интенсивный откорм домашней птицы. Исторически праздник символизирует встречу Ветхого и Нового Завета (старца Симеона, переводчика Ветхого Завета, с младенцем Христом). В народе — встреча Зимы с Весною. Считается днём очищения от скверны. «Выживали» из дому кикимору (с помощью иконы Сретенья или Спаса).
День почитания иконы «Умягчение злых сердец», которой молятся об исцелении от психических болезней, эпилепсии, она же оберегает от самоубийства. Освящённые в этот день свечи — олицетворение живого огня, в течение года действенная защита от молний, нечистой силы (применялись с молитвой при тяжёлых болезнях, включая предсмертные состояния, похороны). Громничную свечу зажигали в дни больших праздников, отправляя молодых в загс и роддом, встречая новорождённых.