01:22 

гадкая утка
любовь к себе - это роман на всю жизнь
Подскажите пожалуйста как определить зрелость халапеньо/сколько должно пройти времени после того, как перчик покраснеет.

@темы: прошу совета

Комментарии
2013-08-25 в 07:12 

forkas
вы не могли бы ваша светлость пока в тенёчке постоять его сиятельство изволит сиять
гадкая утка, на родине данного перца, его употребляют только зеленым - в этот оммент он имеет более жгучие свойства, красный же перчик либо выкидывают, либо закапывают, на продажу он не идет.

2013-08-25 в 12:48 

гадкая утка
любовь к себе - это роман на всю жизнь
спасибо

2013-10-02 в 22:37 

Братья Маджере
Карамон Тёмный ака Лист
"Покрасневшие плоды считаются более низкокачественными, чем зелёные, их либо зарывают в землю, либо высушивают или коптят. Красные плоды используют для приготовления чипотле."
(с) Википедия )))

Насколько я помню, перец считается спелым, когда покраснел, если сорт не предполагает иного (у зелёного перца зрелость определяется размером и остановкой в росте, родственники выращивали, сорт не знаю).

   

Посадил дед репку

главная